Palets de chocolat blond couverture

Palets de chocolat blond de haute qualité, spécialement conçus pour la pâtisserie et la confection de chocolat. Sachet de 190g refermable. Le chocolat de couverture garantit une fonte parfaite, une texture fluide et une brillance optimale, pour des finitions professionnelles et un goût intense.

Ingrédients : Sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, poudre de LAIT écrémé, graisse de LAIT, lactosérum en poudre ( LAIT ), émulsifiant (lécithine (E322)), arôme naturel de vanille.

PEUT CONTENIR DES TRACES DE FRUITS A COQUE, GLUTEN, ŒUFS, SOJA, ARACHIDES. Cacao : 32 % minimum.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Valeur énergétique : 2481 kJ - 596 kcal

Matières grasses : 42 g, dont acides gras saturés : 26 g

Glucides : 47 g, dont sucres 47 g

Protéines : 7,7 g

Sel : 0 g.

Bien refermer après utilisation. À conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.

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