Glaçage miroir prêt à l'emploi chocolat

Un pot de glaçage miroir goût chocolat pour glacer vos pâtisseries facilement. Prêt à l’emploi, il vous permet de réaliser en quelques instants un nappage ultra brillant et une finition impeccable à vos entremets, digne d’un grand chef pâtissier!

Les + produit :

• Idéal pour la décoration de vos bûches, entremets de Noël, vos mousses, vos bavarois ou autres pâtisseries.
• Glacer vos desserts n’aura jamais été aussi facile : 
  • Faites chauffer le pot au bain marie à 50°C sans le couvercle, tournez régulièrement la préparation, puis déposez votre glaçage sur un entremet glacé et c’est prêt!
• Le séchage est ultra-rapide.
• Coloris marron intense et goût chocolat.

Référence : FRA9930

Ingrédients : Sirop de glucose (UE), eau, cacao 5%, gélifiants : pectine, alginate de sodium, carraghénane ; régulateurs d'acidité : acide citrique, citrate de sodium, lactate de calcium, phosphate tricalcique ; conservateur : sorbate de potassium, arôme.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

• Valeurs énergétiques : 1375 kJ – 317 kcal
• matières grasses : 10,2 g - dont acides gras saturés : 8,1 g
• glucides : 51 g - dont sucres : 38,5 g
• fibres : 4,2 g
• protéines : 2,7 g
• sel : 0,11 g

• Poids net : 300g.

Conseils d’utilisation : À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité.

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